Ces wraps au fromage frais, concombres et saumon fumé sont parfaits pour un déjeuner léger ou un apéritif estival. La combinaison de textures et de saveurs en fait un plat à la fois simple et raffiné.
Ingrédients :
Pour le fromage frais :
– 350 g de fromage à tartiner (type Philadelphia ou St Môret)
– 3 c. à s. de crème liquide
– 1 échalote émincée
– ½ botte de ciboulette ciselée
– 1 pincée de sel ou sel fin
– 1 pincée de poivre noir
Pour les wraps :
– 4 tortillas de blé
– 480 g de saumon fumé
– 4 feuilles de laitue
– ½ concombre
– ½ citron bio (pour en prélever le zeste)
Préparation :
