Ingrediënten:
450 g biefstuk (bijv. flank steak), dun gesneden
2 grote uien, in ringen gesneden
2 el sojasaus
1 el oestersaus
1 el hoisinsaus
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl verse gember, geraspt
1 el maïzena
2 el plantaardige olie
1 tl suiker
2 el water
Bosui, fijngesneden (ter garnering)
Gekookte rijst, om erbij te serveren
