Instructions:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Disposez les vol-au-vent sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les chauffer au four pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et légèrement dorés.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les dorer pendant 5 à 7 minutes. Incorporez les champignons émincés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
