Ingrédients :**
*Pour la croûte de pommes de terre 
– 570 g de pommes de terre râpées (décongelées si surgelées) 
– 60 g de cheddar râpé 
– 1/2 cuillère à café de sel 
– 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu 
*Pour la garniture
– 2 cuillères à soupe de beurre non salé 
– 1/2 oignon, finement tranché 
– 6 gros œufs 
– 120 ml de crème épaisse ou de lait entier 
– 4 tranches de bacon de dinde, cuites et émiettées 
– 120 g de cheddar râpé
– 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée 
– Sel et poivre, au goût
**Instructions :**
