1 c. à thé d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif, pour stabiliser)
Pour la Garniture:
Pistaches concassées
Baies fraîches (facultatif)
Crème fouettée (facultatif)
Instructions:
1. Préparer la Croûte:
Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits graham, le sucre, le beurre fondu et l’extrait de vanille (si utilisé). Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et que les miettes soient humidifiées.
Presser le mélange dans le fond d’un moule à charnière de 9 pouces pour former une couche de croûte uniforme.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
2. Préparer la Mousse à la Pistache:
