Ingrédients:
Pour la pâte :
1 œuf
75 grammes de sucre
150 grammes de farine
Zeste
de citron 1 sachet de vanilline
80 ml de lait
chaud 80 ml d’huile végétale
8 grammes de
levure Amandes effilées au goût
Pour la crème au citron : 150 ml de lait
2
cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de fécule
de maïs Zeste de citron Jus
d’un
demi citron 1 jaune
Pour la garniture :
Tranches de citron Farine de noix de
coco
Equipement de cuisine nécessaire :
Moules à muffins (taille : Standard pour 12 muffins)
Grand bol
Petite casserole
Fouet
Tamis
Spatule
Papier sulfurisé
Planche à découper
Couteau de cuisine
Mesures et temps de préparation :
