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Ingrédients:
1/2 kilo de viande hachée
1/2 oignon blanc, haché
4 cuillères à soupe de sauce tomate
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de poivre blanc
1 gousse d’ail
Sel et poivre au goût
Persil, origan ou coriandre
1 œuf (le jaune)
préparation
