1. MÉLANGER l’oignon et l’ail émincés avec de la viande, des sauces, de la moutarde et des herbes.
2. BATTRE le jaune avec du sel et du poivre. Ajouter à la viande.
3. FORMEZ les hamburgers à la taille que vous préférez.
4. CHAUFFER une poêle à feu moyen et faire frire la viande des deux côtés. Vous pouvez également les faire cuire au four ou sur le gril.
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