Ingrédients (pour 4 à 6 verrines) :
250 g de betteraves cuites (sous vide ou maison)
100 g de feta
100 g de fromage frais (type St Môret, Philadelphia, etc.)
1 c. à soupe de jus de citron
Sel & poivre du moulin
Ciboulette ciselée ou graines (sésame, pavot, etc.) pour la déco (facultatif)
Préparation :
