Pour 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Ingrédients :
300 g de betteraves cuites
150 g de fromage frais type chèvre doux ou ricotta
100 g de yaourt grec nature
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d’huile d’olive douce
40 g de noix concassées (type noix, noix de pécan ou noisettes)
Quelques feuilles de basilic ou de mâche pour la décoration
Sel & poivre
Étapes de préparation détaillées :
