Verrine à la mousse d’avocat et saumon fumé

Ingrédients (pour 4 verrines) :
2 avocats bien mûrs
100 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret, ou mascarpone)
1/2 citron (jus)
1 c. à soupe de crème fraîche ou yaourt nature (optionnel, pour alléger)
4 tranches de saumon fumé
Aneth ou ciboulette fraîche
Sel, poivre
Un filet d’huile d’olive (facultatif)
✅Préparation :

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