Crème sure (1 cuillère à soupe) : Ajoutez une cuillère à soupe de crème sure au mélange de fromage à la crème pour plus d’onctuosité et d’acidité. La crème sure ajoute de la richesse et de la profondeur de saveur au plat, complétant les autres ingrédients.
Chapelure Panko (100 g/3,6 oz) : Placez les tranches de courgettes sur le mélange de chapelure Panko, l’ail séché, l’origan et le fromage à pâte dure râpé. La chapelure panko fournit une croûte croustillante et dorée lorsqu’elle est cuite, ajoutant de la texture au plat.
Huile d’olive (1 cuillère à café) : Versez de l’huile d’olive sur les tranches de courgettes pour les rendre dorées et croustillantes au four. L’huile d’olive ajoute également une saveur fruitée subtile au plat, rehaussant sa saveur globale.
Fécule de maïs : Saupoudrez les tranches de courgettes de fécule de maïs pour absorber l’excès d’humidité et obtenir une croûte croustillante à la cuisson. La fécule de maïs aide également à épaissir la sauce et à lier les ingrédients ensemble.
Méthode de préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 160 °C (320 °F) pour vous assurer qu’il a atteint la température parfaite pour la cuisson.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé pour éviter que les tranches de courgettes ne collent, créant ainsi une surface de cuisson antiadhésive.
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