Il y a des recettes qui réchauffent le cœur et évoquent des souvenirs d’enfance. Ce gratin de pommes de terre au saumon et à la béchamel est l’une de ces merveilles.
Ingrédients :
– 600g de pommes de terre
– 200g de saumon fumé
– 50g de beurre
– 50g de farine
– 500ml de lait
– 100g de fromage râpé
– Sel, poivre et muscade
Préparation :
