Le persil frais possède un arôme délicieux et indescriptible. Considéré comme le roi des saveurs, cet ingrédient regorge de propriétés et de bienfaits pour l’organisme. Il contribue à la saveur d’un plat ou à l’éveil des papilles. Comment conserver une fraîcheur uniforme pendant un mois ? Les chefs nous dévoilent leur astuce.
Comment conserver la fraîcheur du persil ?
Avant de vous lancer dans la méthode du bol, essayez d’autres méthodes simples et rapides.
Parmi les méthodes astucieuses, on peut placer la plante aromatique dans un torchon humide sans l’imprimer. On l’enveloppe, puis on la place dans un sac hermétique et on la conserve au réfrigérateur. Une méthode unique pour préserver les feuilles intactes et éviter qu’elles ne se dessèchent.
