La torta della nonna (traduit de l’italien : gâteau de grand-mère) est un dessert italien classique à base de pâte brisée, fourrée de crème pâtissière et garnie de pignons de pin. Ce gâteau à la crème italienne est un dessert assez unique pour moi. Et je vous encourage à l’essayer.
INGRÉDIENTS
Pâte brisée :
- 2 tasses (315 g) de farine
- 1/2 tasse (100g) de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 Tasse (175g) Beurre, froid
- 1 Ei + Eigelb
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1/4 Teelöffel Salz
