500 g de farine de blé (de préférence de la farine à gâteau)
7 g de levure sèche
250 ml de lait chaud
75 g de sucre
80 g de beurre fondu
2 œufs
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de cannelle
50 g de sucre roux (pour la garniture)
1 cuillère à soupe de lait (pour badigeonner la pâte avant la cuisson)
Méthode de préparation :
