Ces tartelettes sont un véritable festival de saveurs où la mer se marie à la douceur des poireaux! Une bouchée élégante pour épater vos amis lors de vos dîners spéciaux! 
Ingrédients :
– 20 cl de crème fraîche
– 1 échalote
– 200 g de coquilles Saint-Jacques
– 1 pâte brisée
– 2 poireaux
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Quelques brins de ciboulette pour la décoration
Instructions :
