Une recette irrésistible, simple et ultra gourmande ! La pâte ne nécessite même pas de cuisson à blanc et la garniture est délicieusement parfumée à l’amande. 
Ingrédients (6 tartelettes – 10 cm)
Pâte :
250 g (1 2/3 tasses) de farine 1 pincée de sel 100 g (2/3 tasse) de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 125 g (1/2 tasse) de beurre à température ambiante 1 jaune d’œuf 3 à 4 c. à soupe d’eau Crème d’amande :
160 g (2/3 tasse) de beurre à température ambiante 150 g (3/4 tasse) de sucre 1 c. à café d’extrait d’amande pur 3 œufs 1/4 tasse de crème 35 % 150 g (1 1/2 tasse) de poudre d’amande 4 c. à soupe de farine
Finitions : Amandes effilées 2 c. à soupe de miel
Préparation
