Cette tarte streusel aux cerises est un véritable régal pour les papilles, alliant la douceur des cerises à la texture croustillante du streusel. Parfaite pour un dessert estival ou un goûter gourmand, elle saura ravir vos convives.
Ingrédients :
Pour la pâte
– 250 g de farine
– 80 g de sucre
– 125 g de beurre
– 1 pincée de sel
– 2 œufs
Pour la garniture
– 350 g de cerises dénoyautées
– 50 g de fécule de maïs (ou 1 sachet de pudding parfum vanille)
– 2 sachets de sucre vanillé bourbon
– 35 g de sucre roux
– 500 ml de jus de cerises
Pour le streusel
– 80 g de farine
– 80 g de sucre roux
– 80 g d’amandes en poudre
– 80 g de beurre
– 1 c. à café rase de cannelle
Préparation :
