Cette tarte moelleuse aux abricots et amandes est un véritable délice estival. La douceur des abricots se marie parfaitement avec la texture fondante de la pâte et le goût subtil des amandes.
Ingrédients :
– 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
– 1 boîte d’abricots au sirop (environ 400 g net égoutté)
– 2 œufs entiers
– 100 g de sucre en poudre
– 50 g de beurre doux
– 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes
– 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
– Amandes effilées (à saupoudrer au goût)
Préparation :
