Cette tarte façon raclette est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de fromage. Avec ses pommes de terre fondantes et son mélange de jambons, elle est parfaite pour un dîner convivial.
Ingrédients :
– 1 pâte brisée ou feuilletée
– 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
– 4 tranches de jambon blanc
– 4 tranches de jambon cru (type serrano ou prosciutto)
– 3 pommes de terre moyennes (déjà cuites et refroidies)
– 200–250 g de fromage à raclette (en tranches ou râpé)
– Poivre noir moulu
Préparation :
