INGREDIENTS :
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre froid, coupé en dés
70 g de sucre
1 œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture :
4 à 5 pommes, pelées, épépinées et coupées en tranches
50 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de farine
INSTRUCTIONS :
