Instructions :
Préparation de la pâte sablée
Mélangez la farine, le sucre glace et le sel.
Incorporez le beurre mou et sablez la pâte du bout des doigts.
Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une boule homogène.
Filmez et laissez reposer 30 minutes au frais.
Préparation de la garniture
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et râpez les pommes, puis arrosez-les immédiatement avec le jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
