Pour la garniture
3 pommes (Golden, Reine des Reinettes…)
1 citron (jus + zeste)
80 g de sucre
2 œufs
100 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle (optionnel)
Pour la garniture
3 pommes (Golden, Reine des Reinettes…)
1 citron (jus + zeste)
80 g de sucre
2 œufs
100 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle (optionnel)
