Une recette généreuse et gourmande qui met à l’honneur les saveurs du Nord de la France pour 6 personnes . À la fois rustique et réconfortante, elle est idéale pour un repas en famille ou entre amis !
Ingrédients :
1 pâte brisée (ou feuilletée selon votre préférence)
5 à 6 pommes de terre (à chair ferme, comme les Charlotte)
200 g de maroilles
2 s’élevant
20 cl de crème fraîche épaisse
10 cl de lait entier
1 gousse d’ail
Sel et poivre
Quelques brins de thym frais (pour la décoration)
1 noix de beurre (pour le moule)
Étapes de la recette :
1. Préparation des pommes de terre :
