Pour la garniture :
Fruits frais au choix : fraises, kiwis, myrtilles, mangue, framboises, pêches… 
Confiture d’abricot pour le nappage (optionnel)
Instructions :
Préparez la pâte sablée :
Mélangez la farine, le sucre, le sel et le beurre du bout des doigts. Ajoutez l’œuf, formez une boule.
Réservez 30 min au frais. 
Foncez un moule à tarte avec la pâte, piquez-la à la fourchette.
Faites cuire à blanc 20 min à 180°C. Refroidissez. 
