Pour la pâte
250 g de farine
125 g de beurre
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
5 cl de lait
1 pincée de sel
Pour la garniture au fromage blanc
500 g de fromage blanc (40 % de MG)
135 g de sucre
40 g de maïzena
10 cl de crème fraîche
3 œufs (séparez les blancs des jaunes)
1 sachet de sucre vanillé
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Préparation
