Ingrédients :
Pour la pâte sablée maison :
– 200 g de farine
– 100 g de beurre froid en dés
– 50 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 œuf
Pour la garniture :
– 500 g de rhubarbe fraîche
– 80 g de sucre
– 2 œufs
– 100 ml de crème liquide entière
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 c. à soupe de poudre d’amande (facultatif, pour le fond de tarte)
Préparation :
