Cette tarte à la crème pâtissière à la noix de coco est un véritable délice qui ravira les amateurs de saveurs sucrées et exotiques. La douceur de la crème pâtissière associée à la noix de coco râpée crée une harmonie parfaite en bouche.
Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
– 250 g de farine
– 50 g de sucre semoule
– 100 g de beurre
– 1 demi-verre de lait
– 1 pincée de sel
Pour la crème pâtissière coco :
– 1/2 l de lait
– 2 jaunes d’œufs
– 60 g de farine
– 100 g de sucre
– 2 cuillères à café d’extrait de vanille
– 2 cuillères à soupe de rhum
– 60 g de noix de coco râpée
Préparation :
