Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients
• 600 g de filets de poulet coupés en gros dés
• 2 poivrons (1 jaune + 1 rouge, 300 g) coupés en dés
• 200 g de tomates cerises
• 1 oignon moyen (100 g) émincé
• 2 gousses d’ail (10 g) hachées
• 1 c. à c. de paprika doux (5 g)
• ½ c. à c. de cumin moulu (2 g)
• ½ c. à c. de curcuma (2 g)
• 200 ml de bouillon de volaille
• 2 c. à s. d’huile d’olive (30 ml)
• 1 c. à c. de sel (5 g)
• ½ c. à c. de poivre noir (2 g)
• 1 c. à s. de coriandre fraîche ciselée
Étapes de préparation
