Taboulé de Quinoa aux Herbes, Avocat & Abricot Frais

Une salade fraîche, saine et colorée, parfaite pour l’été et pleine de saveurs naturelles.
Ingrédients
150 g de quinoa
1 avocat mûr, coupé en dés
2 abricots frais, coupés en petits morceaux
1 petit bouquet de persil plat, finement ciselé
1 petit bouquet de menthe fraîche, finement ciselée
Le jus d’1 citron
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir au goût
Étapes de Préparation

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