Ingrédients
Pour la pâte :
1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
Pour la garniture :
300 à 400 g de steak (bavette, rumsteck ou faux-filet), émincé finement
1 oignon, émincé
1 poivron (rouge ou vert), émincé
200 g de champignons de Paris, émincés (optionnel)
200 g de mozzarella râpée (ou mélange mozzarella–provolone)
2 c. à soupe d’huile
1 c. à soupe de beurre
Sel, poivre
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (optionnel)
Pour la dorure :
1 œuf battu
Graines de sésame ou d’origan séché (optionnel)
Préparation
