Les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour le cerveau et peuvent aider à réduire l’inflammation, ce qui peut avoir un effet positif sur l’humeur. Pensez aussi aux graines de lin ou aux noix et aux huiles végétales qui en sont dérivées, très riches en acides gras essentiels.
Fruits et légumes biologiques
Les fruits et légumes frais sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent aider à réduire le stress et à améliorer l’humeur. Les aliments riches en vitamine C, comme les oranges, les fraises et les poivrons, peuvent être particulièrement bénéfiques.
Aliments riches en antioxydants
Plus largement, les antioxydants peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger le cerveau du stress oxydatif. Les aliments riches en antioxydants comprennent les baies, les fruits secs, les légumineuses et les légumes colorés.
Aliments riches en magnésium
Le magnésium est un minéral qui peut aider à réduire le stress et l’anxiété. Les aliments riches en magnésium comprennent les légumes à feuilles vertes (comme les épinards et le chou frisé), les graines de citrouille, les amandes et les avocats.
