Les aliments transformés sont riches en sel ou en sucre, en édulcorants artificiels et en glucides raffinés. Cependant, comme nous l’avons déjà vu, ce sont tous des éléments qui sont nocifs pour l’humeur et le bien-être. Une vaste étude publiée dans le British Journal Of Psychiatry le montre assez bien. Les chercheurs avaient montré que les personnes qui avaient un régime riche en aliments transformés étaient 58% plus susceptibles de souffrir de dépression que le groupe témoin. Au sein du groupe qui a le moins consommé, les risques étaient de 26% par rapport au groupe témoin ! Cela montre donc une différence significative. Par conséquent, pour se calmer et lutter contre le stress, il est préférable de privilégier les aliments non transformés, surtout s’ils sont riches en tryptophane, en acides gras oméga-3 et en magnésium.
Quels sont les aliments utiles pour la dépression et le stress ?
Dans le cas de la dépression et du stress, il est important de choisir une alimentation variée et équilibrée. Ceci est riche en nutriments bénéfiques pour le cœur et l’esprit et peut aider à réguler l’humeur et à réduire le stress. Voici quelques aliments que vous devriez inclure dans votre alimentation pour un bien-être optimisé :
