Cette recette associe de savoureuses galettes de viande hachée à une sauce crémeuse aux poivrons, pour un repas copieux et plein de saveurs. Parfait pour un dîner en famille !
Ingrédients :
– 800 g de viande hachée (moitié porc, moitié bœuf)
– 2 œufs
– 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
– 2 tranches de pain de mie (sans croûte)
– 100 ml de lait
– 1 cuillère à café de curry en poudre
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à soupe de farine blanche
– 20 g de persil frais haché
– 1 gousse d’ail hachée finement
– 1 gros oignon jaune haché finement
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– Huile pour rôtir
