Ingrédients
Hamburger Steaks
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 1/2 lb de bœuf haché, 85 % maigre
4 cuillères à soupe de beurre surgelé
1/2 tasse d’oignon jaune, haché très finement
2 cuillères à café de moutarde jaune
3 cuillères à café de Worcestershire
3 gousses d’ail, émincées
Sel/Poivre
Sauce
2 oignons jaunes, coupés en ficelles de 3/4 de pouce
3 cuillères à soupe de beurre non salé froid, séparé
1 tasse de bouillon de ckicken
1 tasse de bouillon de boeuf
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1/4 tasse d’eau froide + 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
Instructions:
