Ingrédients :
2 steaks de bœuf (entrecôte, faux-filet ou rumsteck)
250g de champignons de Paris émincés
3 gousses d’ail hachées
20cl de crème fraîche épaisse
30g de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Persil frais haché (facultatif)
