Ingrédients :
400 g de spaghetti
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
1 carotte, râpée ou finement hachée
500 g de bœuf haché
400 g de tomates concassées en conserve
2 c. à soupe de concentré de tomate
100 ml d’eau ou bouillon
1 c. à café d’origan
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Parmesan râpé et persil frais pour servir
