Ingrédients (pour 4 personnes)
300 g de spaghetti
2 filets de poulet (environ 300 g), coupés en morceaux ou en lanières
1 oignon moyen, émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale
1 cuillère à soupe de poudre de curry (doux ou un peu relevé selon goût)
200 ml de crème fraîche ou de crème de coco (pour une touche exotique)
150 ml de bouillon de volaille ou d’eau
Sel et poivre
Quelques brins de coriandre fraîche ou de persil pour la garniture (facultatif)
Préparation
