VOUS PRÉFÉREZ CONSERVER CE PLAT ?
Sans la croûte, cette soupe au pâté au poulet a le goût d’une tourte maison. Elle regorge d’herbes fraîches, de morceaux de poulet succulents et de légumes. Toute la famille adorera cette soupe savoureuse ! De plus, elle est simple à préparer !
Publicités pour la soupe au pâté au poulet
Trois cuillères à soupe de beurre léger, divisées. Mon préféré est le beurre léger à l’huile de canola Land o’ Lakes.
La recette nécessite trois tasses de poulet rôti sans peau, un oignon émincé et quatre branches de céleri finement hachées. 5 gousses d’ail hachées et 250 ml de carottes finement hachées
1/3 de tasse de farine auto-levante
2 tasses et demie de pommes de terre Yukon ou Gold coupées en dés, de 1,25 cm de diamètre
4 tasses de bouillon de poulet légèrement salé
2 cuillères à café et demie de bouillon de poulet
1/4 de cuillère à café de sel casher
1/3 de cuillère à café de sel
1/4 de tasse de persil finement haché
1/4 de cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café et demie de basilic séché
1 cuillère à soupe de thym frais ou 1/2 cuillère à café de thym séché
sauge séchée moulue, 1/4 de cuillère à café
une feuille de laurier
2 tasses de lait écrémé, de lait d’amande non sucré ou de crème moitié-moitié sans matières grasses. Pour une texture plus onctueuse, j’ajoute du lait entier sans matières grasses à la crème moitié-moitié.
