Ingrédients :
225 g de farine tout usage
10 c. à café de levure chimique
250 g de sucre
500 g de margarine (ou de beurre)
Zeste de 1 à 2 oranges
300 g de raisins secs
500 g d’amasi (ou de babeurre/yaourt comme substitut)
125 g de jus d’orange fraîchement pressé
2 c. à café d’essence de vanille (facultatif)
3 œufs (en réserver un pour la dorure)
