Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour les saucisses grillées :
6 à 8 saucisses (de porc, merguez, chipolatas ou de ton choix)
Huile d’olive
Poivre
Pour le couscous aux herbes :
250 g de couscous moyen (semoule)
25 cl d’eau bouillante
1 bouquet de persil plat, finement ciselé
1 bouquet de coriandre fraîche, ciselée
1 bouquet de menthe fraîche, ciselée
1 citron (zeste et jus)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
