Sel fin
Poivre noir moulu
Étapes de préparation très détaillées :
Épluche les gousses d’ail et hache-les finement.
Rince puis cisèle finement le persil plat.
Dans un bol, mélange l’huile d’olive, l’ail haché, le persil ciselé, le jus du 1/2 citron, une pincée de sel et du poivre.
Rince rapidement les sardines sous l’eau fraîche et éponge-les délicatement avec du papier absorbant.
