salade vietnamienne au chou, concombre, poulet, crevettes, menthe, cacahuète et vinaigrette :

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à soupe de sucre

1 gousse d’ail finement hachée

1 petit piment rouge (optionnel), finement coupé

2 cuillères à soupe d’eau

Préparation :