Cette salade d’été méditerranéenne est parfaite pour profiter des saveurs estivales. La combinaison de tomates juteuses, d’avocat crémeux et de feta salée en fait un plat léger et savoureux.
Ingrédients :
– 2 tomates cœur de bœuf bien mûres
– 1 concombre
– 1 avocat
– 1/2 oignon rouge
– 150 g de feta
– 2 poignées de roquette
– Quelques feuilles de basilic frais
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– Sel, poivre
