Ingrédients (pour 4 personnes) :
200 g de riz (riz blanc ou riz basmati)
1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté)
1 petit oignon rouge ou 1 échalote, finement haché(e)
1/2 concombre coupé en petits dés
1/2 poivron (rouge, jaune ou vert) coupé en petits dés
3 c. à soupe de mayonnaise (ou yaourt grec pour une version plus légère)
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de moutarde douce ou à l’ancienne
Sel, poivre
