Vinaigrette maison :
1/2 tasse de mayonnaise
2 c.à.s de moutarde
2 c.à.s de vinaigre blanc
1/2 tasse d’huile d’olive
1 gousse d’ail râpée
2 c.à.s de persil haché
Sel et poivre au goût
Salade :
5 pommes de terre bouillies et coupées en morceaux
3 œufs durs coupés en quartiers
1 tomate bien mûre coupée en dés
1 oignon rouge finement émincé
1 avocat (optionnel)
Préparation :
