Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minutes (dont cuisson des pommes de terre)
Ingrédients :
400 g de crevettes décortiquées
600 g de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte)
6 radis, coupés en fines rondelles
2 c. à soupe de câpres
150 g de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde douce (type Savora ou moutarde à l’ancienne)
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d’aneth frais ciselé (ou surgelé)
Sel et poivre du moulin
