INGREDIENTS :
500 g de pommes de terre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de moutarde
1 échalote, finement hachée
Sel et poivre au goût
Quelques brins de ciboulette, ciselés
INSTRUCTIONS :
