Salade de Pommes de Terre aux Lardons et Œufs : Une Recette Réconfortante et Savoureuse
Préparation :
1. Cuisson des pommes de terre :
– Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir avant de les couper en dés.
2. Cuisson des lardons :
– Dans une poêle, faites revenir les lardons de dinde à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Égouttez sur du papier absorbant pour enlever l’excès de graisse.
3. Cuisson des œufs :
– Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Égouttez, laissez refroidir, puis écalez-les et coupez-les en quartiers.
